Cakes σε ρόδες!

1

Εάν τύχει να περπατήσετε στους δρόμους της «Καμακούρα» – της γοητευτικής, μικρής πόλης που βρίσκεται ανάμεσα στη θάλασσα, τα βουνά και τους αρχαίους ναούς της Νότιας Ιαπωνίας, είναι πολύ πιθανό να συναντήσετε τον εμπνευστή των pompon cakes!

Οδηγώντας ένα τρίκυκλο με γιγαντιαίο καλάθι, ο ιδιαίτερα φιλικός κύριος που έχει πλέον γίνει δημοφιλής όχι μόνο στην πόλη του αλλά και παγκοσμίως, προσελκύει τα βλέμματα των τουριστών κάνοντας τους να αναρωτιούνται ποιος είναι και τι κάνει.

Οι ντόπιοι γνωρίζουν ότι αυτός είναι ο Leo Tatemichi, ο ιδιοκτήτης και ο δημιουργός των Pompon cakes. Ένας γοητευτικός τύπος που πουλάει εν κινήσει ολόφρεσκα, χειροποίητα cakes στους δρόμους της Καμακούρα.

Ο Leo ξεκίνησε τα Ponpon cakes δύο χρόνια πριν, με συνταγές που είχε πάρει από την καθηγήτρια ζαχαροπλαστικής μητέρα του. Με τον καιρό και την απήχηση του concept του όχι μόνο στους ντόπιους αλλά και τους τουρίστες, ο Leo εμπλούτισε τις συνταγές του δημιουργώντας ιδιαίτερα cakes, όπως για παράδειγμα αυτό με λευκό κρασί, τυρί και καβουρδισμένα αμύγδαλα.

Θυμηθείτε μας! Αν τύχει και βρεθείτε στην Καμακούρα και είστε αρκετά τυχεροί να εντοπίσετε το Leo, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα pompon cakes του, που θα σας προσφέρει με ένα τεράστιο χαμόγελο και μια γλυκιά κουβέντα.

4

Kinfolk_PomponCakes_Web_Hamada-57

Screen Shot 2014-11-12 at 8.52.36 PM

Screen Shot 2014-11-12 at 8.53.05 PM

blog_pomponcakes

Screen Shot 2014-11-12 at 8.51.30 PM

054742f008bf83fc8c7f91637c13d822

Screen Shot 2014-11-12 at 8.52.07 PM

 

 

© Different & Different
Designed by STAGE DESIGN OFFICE & Developed by MEDIACUBE