Tο Gourmet βγήκε στον δρόμο!

Slide4

Με την πρώτη ματιά, εντυπωσιάζεσαι από τη μοντέρνα, stand-alone παρουσία τους, ενώ σε όποια πόλη και αν βρίσκονται ωθούν τους locals σε ένα «κυνήγι φαγητού». Αναφερόμαστε στην παγκόσμια αστική τάση – το φαινόμενο των food trucks – που έβγαλε επιτέλους το gourmet στο δρόμο! 

Αναβαθμίζοντας την έως τώρα «καντίνα» που όλοι γνωρίζαμε, το νέο trend συνδυάζει τη γαστρονομία με το concept κινητής καντίνας δίνοντας ώθηση στο περίφημο ‘Street Gourmet’. Εδώ τα burgers, hot dogs και french fries είναι απλά δευτερεύουσες επιλογές – αν όχι ανύπαρκτες, που δίνουν τη θέση τους στη χοιρινή πανσέτα με πράσο μπρεζέ και στα tailored smoothies (μεταξύ άλλων γαστριμαργικών συνδυασμών). Στο τιμόνι των gourmet food trucks βρίσκονται ταλαντούχοι και συνήθως καταξιωμένοι στο χώρο τους Chef που δημιουργούν ευφάνταστες γεύσεις από τα πιο ποιοτικά υλικά, συνδυάζοντας στοιχεία και τεχνικές από διάφορες κουζίνες του κόσμου.

Έχοντας στο πλευρό τους τα social media που τους βοηθούν να διαδίδουν τα νέα για κάθε νέα τοποθεσία και ό,τι άλλο θέλουν να μοιραστούν με το κοινό τους, τα food trucks έχουν γίνει αναπόσπαστο κομμάτι των πόλεων του San Francisco και της Νέας Υόρκης, συνεχίζοντας την εξάπλωση του ‘Street Gourmet’ σε όλες τις πόλεις του κόσμου.

Slide1

Slide2

Slide3

Slide6

Slide7

Slide8

© Different & Different
Designed by STAGE DESIGN OFFICE & Developed by MEDIACUBE